Liebstöckel, Maggikraut
(Levisticum officinale)
Höhe | 150 cm |
Blütezeit | Juli |
Blütenfarbe | gelbgrün |
Standort | sonnig |
Lebensbereich | Freifläche, Beet |
Herkunft | Persien |
Verwendung als Heilpflanze | Nieren- und Blasenprobleme, Menstruationsbeschwerden, Hautkrankheiten, Rheuma |
Verwendung in der Küche | Gewürz für Käse, deftige Speisen und Suppen |
Das Maggikraut sollte nicht zu trocken stehen. Ideal wächst es auf Lehmböden, die allerdings leicht alkalisch sein sollten. Einen zu sauren Boden verträgt die Pflanze nicht. Am passenden Standort kann Liebstöckel zu einer imposanten Pflanze herranwachsen. Man sollte ihr von Anfang an genug Platz einräumen.
Im Winter zieht die Pflanze ein und überdauert die kalte Zeit mithilfe ihres unterirdischen Rhizoms.
|