Estragon
(Artemisia dracunculus)
| Höhe | 100 cm |
| Blütezeit | Juni |
| Blütenfarbe | grünlich |
| Standort | sonnig |
| Lebensbereich | Freifläche, Beet |
| Herkunft | Mittelasien bis Sibirien |
| Verwendung als Heilpflanze | Erkrankungen des Verdauungssystems und der Atemwege. Hilft bei Zahnschmerzen |
| Verwendung in der Küche | Gewürz für Saucen und Fleischgerichte |
| Der Estragon sollte einen etwas geschützten und nicht zu trockenen Pflanzplatz erhalten. Er gehört zu den staudig wachsenden Kräutern, das bedeutet er zieht über den Winter komplett ein und treibt ungefähr im April des nächsten Jahres wieder aus.
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